|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СанПиН от 28.09.2012 № 151 |
|
|
|
 2  1349 Документ СанПиН от 28.09.2012 № 151 "Санитарные нормы и правила "Требования к осуществлению торговли на рынках продовольственным сырьем и пищевыми продуктами"" введен в действие c 22.10.2012 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ "Санитарные нормы и правила "Требования к осуществлению торговли на рынках продовольственным сырьем и пищевыми продуктами"" (СанПиН от 28.09.2012 № 151) представляет собой свод санитарных норм и правил, регламентирующих деятельность по торговле продовольственным сырьем и пищевыми продуктами на рынках.
Основная тема документа - установление гигиенических требований к организации и ведению торговли на рынках. Ключевые моменты включают:
- Требования к территории, зданиям, помещениям и оборудованию рынков
- Правила приемки, хранения, транспортировки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
- Санитарно-эпидемиологические требования к персоналу, занятому в сфере торговли на рынках
- Организация контроля за соблюдением санитарных норм и правил
Целевая аудитория данного документа - организаторы рынков, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие торговлю продовольственным сырьем и пищевыми продуктами на рынках, а также органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
