БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СанПиН от 17.07.2009 № 83
Скачивания
5
Просмотры
2291


     Документ СанПиН от 17.07.2009 № 83 "Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к предприятиям пищевой промышленности"" введен в действие c 01.09.2009 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Данный документ "Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к предприятиям пищевой промышленности"" (СанПиН от 17.07.2009 № 83) регулирует гигиенические требования, которые должны соблюдаться на предприятиях пищевой промышленности.

Основная тема документа - это установление единых санитарных норм, правил и гигиенических нормативов для предприятий пищевой промышленности с целью обеспечения безопасности и качества производимой пищевой продукции.

  • Ключевые моменты документа:
    • Требования к территории, зданиям, помещениям, оборудованию, инвентарю предприятий пищевой промышленности;
    • Санитарно-гигиенические требования к организации технологических процессов производства пищевой продукции;
    • Нормы и правила личной гигиены персонала предприятий пищевой промышленности;
    • Требования к организации производственного контроля на предприятиях пищевой промышленности;
    • Ответственность за несоблюдение установленных санитарных норм и правил.

Целевая аудитория документа - это руководители и специалисты предприятий пищевой промышленности, а также органы государственного санитарно-эпидемиологического надзора, ответственные за контроль соблюдения санитарно-гигиен