|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ 990-95 |
|
|
|
 2  985 Документ СТБ 990-95 "Концентраты пищевые. Соусы кулинарные порошкообразные. Общие технические условия " введен в действие c 01.10.1995 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ "СТБ 990-95" под названием "Концентраты пищевые. Соусы кулинарные порошкообразные. Общие технические условия" посвящён стандартизации характеристик и требований к пищевым концентратам и порошкообразным кулинарным соусам.
Основная тема документа - определение общих технических условий для производства и реализации концентратов пищевых и порошкообразных кулинарных соусов. Ключевые моменты:
- Классификация и характеристики различных видов концентратов и соусов, включая требования к сырью, пищевым добавкам, упаковке и маркировке;
- Нормы и показатели качества, включая органолептические, физико-химические, микробиологические характеристики;
- Правила приёмки, транспортирования и хранения готовой продукции;
- Методы контроля и испытаний для оценки соответствия требованиям стандарта.
Целевая аудитория для данного стандарта - производители и поставщики пищевых концентратов и кулинарных соусов, а также надзорные органы, ответственные за контроль качества и безопасности этой продукции.
