|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ 876-93 |
|
|
|
 31  1124 Документ СТБ 876-93 "Томаты свежие зеленые для производства консервов. Требования при заготовках и поставках " введен в действие c 01.01.1994 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ "СТБ 876-93: Томаты свежие зеленые для производства консервов. Требования при заготовках и поставках" устанавливает основные требования к свежим зеленым томатам, предназначенным для промышленной переработки в консервной продукции.
Ключевые моменты документа:
- Определение основных понятий, связанных со свежими зелеными томатами для консервной промышленности, таких как "зеленые томаты", "консервы из томатов" и другие.
- Требования к качеству и безопасности зеленых томатов, включая внешний вид, размер, степень зрелости, отсутствие механических повреждений и болезней.
- Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению зеленых томатов.
- Правила приемки и методы контроля качества зеленых томатов при заготовке и поставке на консервные предприятия.
Данный документ предназначен для консервных предприятий, производителей сельскохозяйственной продукции, а также организаций, ответственных за закупку и поставку свежих зеленых томатов для консервного производства. Он призван обеспечить стабильное качество и безопасность томатов, используемых в производстве консервной продукции.
