|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ 684-93 |
|
|
|
 0  738 Документ СТБ 684-93 "Консервы "Овощи с фасолью по-белорусски". Технические условия " введен в действие c 01.07.1994 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Основная тема или предмет документа: Технические условия на консервированные овощи с фасолью по-белорусски.
Ключевые моменты:
- Документ устанавливает требования к консервам "Овощи с фасолью по-белорусски", включая их состав, органолептические и физико-химические показатели, упаковку, маркировку, правила приемки, методы контроля и транспортировку.
- Консервы изготавливаются из фасоли, картофеля, лука, моркови, томатов, салата, специй и других компонентов.
- Определены требования к сырью, рецептуре и технологии производства консервов.
- Установлены нормы содержания основных питательных веществ, а также требования к внешнему виду, вкусу, запаху и консистенции готового продукта.
- Описаны правила маркировки и упаковки, условия хранения и транспортирования консервов.
- Указаны методы контроля качества и безопасности консервов на всех этапах производства.
Целевая аудитория: Документ предназначен для предприятий пищевой промышленности, занимающихся производством консервированных овощных продуктов, а также для контролирующих органов.
