БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ 463-93
Скачивания
29
Просмотры
1032


     Документ СТБ 463-93 "Сельдерей - зелень свежая и сельдерей корневой свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации " введен в действие c 01.07.1994 . Его можно скачать по ссылке выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Данный документ, СТБ 463-93, устанавливает требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению свежего сельдерея и свежего корневого сельдерея. Он предназначен для применения на всех этапах производства и реализации данной продукции.

Ключевые моменты документа:

  • Определение основных терминов, связанных с сельдереем и его видами.
  • Требования к качеству сельдерея: внешний вид, консистенция, запах, вкус, содержание нитратов.
  • Правила упаковки, маркировки и транспортировки свежего сельдерея и корневого сельдерея.
  • Условия и сроки хранения продукции.
  • Методы контроля качества и безопасности сельдерея.

Целевая аудитория документа - производители, поставщики, реализаторы и контролирующие органы, связанные с производством и оборотом свежего сельдерея и корневого сельдерея. Он устанавливает единые требования для обеспечения качества и безопасности данной продукции на всех этапах её движения.