БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ 416-2006
Скачивания
24
Просмотры
1090


     Документ СТБ 416-2006 "Полуфабрикаты. Припасы плодово-ягодные. Общие технические условия" введен в действие c 01.04.2007 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Вот краткое описание документа "СТБ 416-2006" под названием "Полуфабрикаты. Припасы плодово-ягодные. Общие технические условия":

Основная тема документа - технические требования к полуфабрикатам и припасам, изготавливаемым из плодово-ягодного сырья.

Ключевые моменты:

  • Определение основных понятий и терминов, используемых в документе.
  • Классификация и основные характеристики полуфабрикатов и припасов плодово-ягодного происхождения.
  • Требования к сырью, материалам и комплектующим изделиям, используемым для производства.
  • Технологические требования к процессам изготовления, упаковке, маркировке и хранению продукции.
  • Методы контроля качества и безопасности плодово-ягодных полуфабрикатов и припасов.

Целевая аудитория документа - производители и переработчики плодово-ягодного сырья, а также специалисты, ответственные за контроль качества и безопасности данной продукции.