БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ 27-2002
Скачивания
31
Просмотры
1144


     Документ СТБ 27-2002 "Консервы "Маслины консервированные". Технические условия" введен в действие c 01.07.2003 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Документ «СТБ 27-2002 "Консервы "Маслины консервированные". Технические условия"» устанавливает технические требования к консервированным маслинам, пользующимся широким спросом как в Беларуси, так и за ее пределами.

Основная тема документа - регламентация производства консервированных маслин. Ключевые моменты включают:

  • Требования к сырью, материалам и полуфабрикатам, используемым для изготовления консервов;
  • Описание технологического процесса производства консервированных маслин;
  • Установление органолептических и физико-химических показателей качества готовой продукции;
  • Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению консервированных маслин.

Целевая аудитория документа - производители консервированных маслин, осуществляющие деятельность на территории Беларуси. Документ призван обеспечить единые стандарты качества консервированных маслин, реализуемых на внутреннем и внешних рынках.