БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ 2139-2011
Скачивания
45
Просмотры
1183


     Документ СТБ 2139-2011 "Дистилляты кальвадосные. Технические условия" введен в действие c 01.01.2012 . Его можно скачать по ссылке выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Вот краткое описание содержимого документа "СТБ 2139-2011 Дистилляты кальвадосные. Технические условия":

Данный документ представляет собой технические условия на дистилляты кальвадосные - крепкие алкогольные напитки, получаемые путем дистилляции сброженного сока яблок. Основные элементы документа:

  • Определение и описание дистиллятов кальвадосных, включая их физико-химические показатели и органолептические характеристики.
  • Требования к сырью, материалам и полуфабрикатам, используемым для производства дистиллятов.
  • Технологические требования и процессы производства дистиллятов кальвадосных.
  • Правила приемки, методы контроля качества и маркировки готовой продукции.
  • Требования к упаковке, транспортировке и хранению дистиллятов кальвадосных.

Документ предназначен для производителей, контролирующих органов и других заинтересованных сторон в области производства и оборота крепких алкогольных напитков из яблочного сырья. Он устанавливает единые стандарты качества и безопасности для дистиллятов кальвадосных, производимых на территории Республики Беларусь.