БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ 2051-2010
Скачивания
2
Просмотры
1310


     Документ СТБ 2051-2010 "Консервы на овощной основе для детского питания. Общие технические условия" введен в действие c 01.01.2011 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Документ "СТБ 2051-2010 Консервы на овощной основе для детского питания. Общие технические условия" устанавливает общие технические требования к консервам на овощной основе, предназначенным для детского питания.

Ключевые моменты:

  • Определяет виды консервов на овощной основе для детского питания и их основные характеристики: состав, пищевая ценность, органолептические показатели, физико-химические и микробиологические показатели.
  • Регламентирует требования к сырью, материалам, технологии производства, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению консервов.
  • Устанавливает правила приемки, методы контроля качества и безопасности продукции.

Целевая аудитория - производители консервированных овощных продуктов для детского питания, органы по контролю качества и безопасности пищевых продуктов, а также потребители данной продукции.