|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ 1931-2009 |
|
|
|
 17  1539 Документ СТБ 1931-2009 "Винодельческая продукция и винодельческое сырье. Метод определения массовой концентрации титруемых кислот" введен в действие c 01.07.2009 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ, СТБ 1931-2009 "Винодельческая продукция и винодельческое сырье. Метод определения массовой концентрации титруемых кислот", посвящен методике определения массовой концентрации титруемых кислот в винодельческой продукции и винодельческом сырье.
Ключевые моменты документа:
- Описание стандартизованного метода определения массовой концентрации титруемых кислот в винах, включая виноградные соки, виноградные сусла, виноградные дистилляты и другие виноградные продукты.
- Метод основан на титровании исследуемой пробы раствором гидроксида натрия до достижения определенного значения pH.
- Приведены требования к используемому оборудованию, реактивам, порядок подготовки проб, проведения измерений и обработки результатов.
- Указаны правила расчета массовой концентрации титруемых кислот и представления результатов.
Целевая аудитория документа - специалисты винодельческих предприятий, лабораторий, контролирующих организаций, занимающиеся определением качественных показателей винодельческой продукции и сырья. Документ будет полезен для проведения стандартизованных измерений массовой концентрации титруемых кислот в соответствии с установленными требованиями.
