|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ 1832-2008 |
|
|
|
 40  1224 Документ СТБ 1832-2008 "Соки плодово-ягодные спиртованные. Общие технические условия" введен в действие c 01.10.2008 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ - СТБ 1832-2008 "Соки плодово-ягодные спиртованные. Общие технические условия" - представляет собой стандарт, регламентирующий требования к качеству и безопасности спиртованных плодово-ягодных соков.
- Основная тема: Технические требования к производству и реализации спиртованных плодово-ягодных соков.
- Ключевые моменты:
- Определение спиртованных плодово-ягодных соков и их классификация;
- Требования к сырью, материалам и готовой продукции (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели);
- Правила маркировки, упаковки, транспортировки и хранения спиртованных соков;
- Требования к обеспечению качества и безопасности продукции на всех этапах производства.
- Целевая аудитория: Производители спиртованных плодово-ягодных соков, органы государственного контроля и надзора, потребители данной продукции.
Стандарт направлен на обеспечение высокого качества и безопасности спиртованных плодово-ягодных соков, реализуемых на рынке. Он устанавливает единые технические требования к сырью, составу, органолептическим и физико-химическим показателям, маркировке и упаковке, а также правила транспортировки и
