БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ 1818-2007
Скачивания
137
Просмотры
1613


     Документ СТБ 1818-2007 "Пищевые продукты функциональные. Термины и определения" введен в действие c 01.07.2008 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Вот краткое описание документа "СТБ 1818-2007 "Пищевые продукты функциональные. Термины и определения":

Данный стандарт устанавливает термины и определения, относящиеся к функциональным пищевым продуктам. Он определяет ключевые понятия, связанные с производством, характеристиками и классификацией функциональных пищевых продуктов.

  • Основная тема документа - функциональные пищевые продукты: их определение, свойства и классификация.
  • Ключевые моменты:
    • Понятие "функциональный пищевой продукт" и его отличительные характеристики.
    • Виды функциональных пищевых продуктов в зависимости от целевого назначения и содержания биологически активных веществ.
    • Специальные требования к производству, маркировке и упаковке функциональных пищевых продуктов.
  • Целевая аудитория - производители функциональных пищевых продуктов, специалисты по пищевой и перерабатывающей промышленности, а также потребители этой продукции.