Скачать
СТБ 1522-2005
бесплатно

Документ "СТБ 1522-2005: Тритикале продовольственная. Требования при заготовках и поставках" устанавливает технические требования к продовольственному тритикале, выращиваемому и поставляемому на территории Республики Беларусь.

Основная тема документа - стандартизация и регулирование качества продовольственного тритикале, уникального злакового растения, полученного путем скрещивания пшеницы и ржи. Тритикале обладает повышенной питательной ценностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды, что делает его ценным сырьем для пищевой промышленности и сельского хозяйства.

• Документ определяет основные термины и определения, связанные с тритикале, его разновидностями и показателями качества.
• Устанавливаются требования к внешнему виду, физико-химическим и микробиологическим показателям тритикале, а также к упаковке, маркировке и транспортировке.
• Описываются правила приемки, методы контроля и испытаний для оценки соответствия тритикале установленным требованиям.
• Стандарт определяет условия и сроки хранения тритикале, а также требования к таре и складским помещениям.

Документ предназначен для широкого круга специалистов, занимающихся производством, заготовкой, переработкой и реализацией продовольственного тритикале, а также для сотрудников контролирующ