Скачать
СТБ 1384-2010
бесплатно

Данный документ "СТБ 1384-2010" под названием "Продукты винодельческой промышленности. Правила приемки и методы отбора проб" посвящен регулированию и стандартизации процессов, связанных с винодельческой продукцией.

Основная тема документа - установление требований к правилам приемки и методам отбора проб для различных видов винодельческой продукции, таких как виноградные вина, шампанские и игристые вина, коньяки, бренди и другие.

• Документ определяет порядок отбора и подготовки проб для последующего анализа и контроля качества винодельческой продукции.
• Установлены требования к упаковке, маркировке и транспортированию отобранных проб.
• Прописаны методики отбора проб в зависимости от вида и объема партии продукции.
• Определены правила приемки винодельческой продукции, в том числе порядок проверки сопроводительной документации.

Целевая аудитория документа - предприятия винодельческой отрасли, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также органы государственного надзора и управления. Стандарт обеспечивает единообразный подход к оценке качества и безопасности винодельческой продукции.