|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ 1130-98 |
|
|
|
 10  667 Документ СТБ 1130-98 "Сиропы овощные и из бахчевых культур. Общие технические условия " введен в действие c 01.07.1999 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Вот краткое описание содержимого документа "СТБ 1130-98 "Сиропы овощные и из бахчевых культур. Общие технические условия":
Данный стандарт устанавливает общие технические требования к овощным и бахчевым сиропам, используемым в пищевой промышленности и общественном питании.
Ключевые моменты документа:
- Определение терминов и определений, относящихся к овощным и бахчевым сиропам.
- Технические требования к качеству и безопасности сиропов, включая органолептические, физико-химические показатели и микробиологические требования.
- Правила приемки, методы контроля, маркировка, упаковка, транспортирование и хранение сиропов.
Целевая аудитория - специалисты предприятий пищевой промышленности и общественного питания, занимающиеся производством, хранением и реализацией овощных и бахчевых сиропов.
