Скачать
СТБ 1010-95
бесплатно

Документ СТБ 1010-95 "Плоды боярышника свежие. Технические условия" устанавливает требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке свежих плодов боярышника, предназначенных для потребления в пищу и промышленной переработки.

Основные ключевые моменты документа:

• Определение термина "плоды боярышника свежие" и их классификация по сортам (высший, первый и второй).
• Требования к внешнему виду, физико-химическим показателям, содержанию вредных веществ в плодах боярышника.
• Правила упаковки, маркировки и транспортировки плодов боярышника.
• Методы контроля качества плодов боярышника.

Целевая аудитория документа - производители, переработчики и поставщики свежих плодов боярышника, а также органы по сертификации и надзору за качеством продукции. Требования, установленные в документе, обеспечивают надлежащее качество и безопасность плодов боярышника для потребителей.