БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

СТБ ГОСТ Р 51698-2001



Скачивания
224
Просмотры
2407


     Документ СТБ ГОСТ Р 51698-2001 "Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей" введен в действие c 01.11.2002 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.



Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Вот краткое описание содержимого документа "СТБ ГОСТ Р 51698-2001 "Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей":

Данный документ устанавливает газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей в водке и этиловом спирте, полученных из пищевого сырья. Он предназначен для производителей алкогольной продукции, а также для контролирующих органов, ответственных за качество и безопасность спиртных напитков.

Ключевые моменты документа:

  • Описание метода газовой хроматографии для быстрого определения содержания токсичных примесей, таких как метанол, ацетальдегид, фурфурол и др.
  • Требования к оборудованию, реактивам и условиям проведения анализа
  • Порядок подготовки и проведения измерений
  • Методика расчета содержания токсичных примесей
  • Критерии оценки качества и безопасности водки и этилового спирта

Данный стандарт предназначен для использования производителями водки и этилового спирта, а также лабораториями, осуществляющими контроль качества и безопасности алкогольной продукции.