|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
СТБ ГОСТ Р 51124-2006 |
|
|
|
 1  579 Документ СТБ ГОСТ Р 51124-2006 "Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод определения пролина" введен в действие c 01.06.2007 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ "СТБ ГОСТ Р 51124-2006" под названием "Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод определения пролина" описывает стандартный метод фотометрического определения содержания пролина в плодовых и овощных соках.
Ключевые моменты документа:
- Стандарт устанавливает фотометрический метод определения содержания пролина в плодовых и овощных соках. Этот метод основан на реакции пролина с нингидрином с последующим фотометрическим измерением интенсивности окрашенного продукта.
- Документ определяет требования к проведению анализа, включая подготовку проб, реактивы, оборудование, процедуру измерений и вычисления результатов.
- Стандарт предназначен для использования производителями, испытательными лабораториями и контролирующими органами для оценки качества плодовых и овощных соков.
Целевая аудитория данного документа - специалисты, работающие в области производства и контроля качества плодовых и овощных соков, а также аналитические лаборатории, занимающиеся исследованием состава соковой продукции.
