|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 9936-76 |
|
|
|
 1  535 Документ ГОСТ 9936-76 "Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия" введен в действие c 01.01.1978 . Его можно скачать по ссылке выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ "ГОСТ 9936-76 Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия" представляет собой государственный стандарт, устанавливающий требования к производству и качеству консервированных мясных изделий под наименованием "Завтрак туриста".
Основная тема документа - технические характеристики и требования к производству мясных консервов "Завтрак туриста". Ключевые моменты включают в себя:
- Определение термина "Завтрак туриста" и описание его состава и основных компонентов
- Требования к сырью, используемому для производства консервов, в том числе мясу, специям и другим ингредиентам
- Технологические требования к процессу производства консервов, включая режимы тепловой обработки, герметизацию банок и т.д.
- Нормы показателей качества готовой продукции, такие как массовая доля мяса, содержание соли, кислотность и другие
- Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению консервов "Завтрак туриста"
Целевой аудиторией данного ГОСТ являются предприятия мясоперерабатывающей промышленности, производящие консервированные мясные изделия для туристического и походного питания. Документ устанавливает обязательные требования, которые должны соблюдаться при выпуске данной продукции на территории Советского Союза.
