БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 908-2004 |
|
|
8 624 Документ ГОСТ 908-2004 "Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия" введен в действие c 01.09.2005 . Его можно скачать по ссылке выше. |
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Документ "ГОСТ 908-2004 "Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия" содержит технические требования и условия к пищевой лимонной кислоте моногидрату, используемой в пищевой промышленности.
Основные аспекты документа:
- Определение продукта и его основные характеристики, включая внешний вид, цвет, вкус и запах.
- Требования к химическому составу и физико-химическим показателям лимонной кислоты, такие как массовая доля основного вещества, кислотность, содержание примесей и др.
- Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продукта.
- Правила приемки и методы контроля качества лимонной кислоты.
- Требования безопасности при работе с лимонной кислотой.
Документ предназначен для производителей и поставщиков пищевой лимонной кислоты, а также для контролирующих органов, ответственных за качество и безопасность пищевых продуктов. Он устанавливает единые стандарты для лимонной кислоты, применяемой в пищевой промышленности, что обеспечивает стабильность ее качества и безопасности.