БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 7190-93
Скачивания
0
Просмотры
667


     Документ ГОСТ 7190-93 "Изделия ликероводочные. Общие технические условия" введен в действие c 01.01.1996 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Данный документ ГОСТ 7190-93 "Изделия ликероводочные. Общие технические условия" устанавливает общие технические требования и методы контроля для ликероводочных изделий, производимых на территории Российской Федерации.

Ключевые моменты документа:

  • Определение ликероводочных изделий и их классификация (водки, ликеры, настойки, бальзамы, коньяки).
  • Требования к сырью, материалам и полуфабрикатам, используемым в производстве ликероводочных изделий.
  • Технологические требования к производству, включая требования к органолептическим показателям (цвет, прозрачность, аромат, вкус) и физико-химическим показателям (крепость, массовая концентрация сахаров, кислотность и др.).
  • Правила приемки, методы отбора образцов и проведения испытаний.
  • Требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению ликероводочных изделий.

Целевая аудитория данного ГОСТ - производители, контролирующие органы, а также потребители ликероводочной продукции. Документ устанавливает единые стандартные требования, обязательные для соблюдения при производстве и реализации ликероводочных изделий на территории Российской Федерации.