|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 51677-00 |
|
|
|
 1  373 Документ ГОСТ 51677-00 введен в действие . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Вот краткое описание содержимого документа ГОСТ 51677-00:
Документ ГОСТ 51677-00 содержит стандарты на методы определения нитритов в пищевых продуктах. Он устанавливает требования к проведению измерений и методам анализа для обнаружения и количественной оценки нитритов в различных видах пищевой продукции.
Ключевые моменты документа:
- Описание методов определения нитритов спектрофотометрическим и потенциометрическим методами
- Требования к пробоподготовке, реактивам и оборудованию для проведения измерений
- Порядок проведения анализа и обработки полученных результатов
- Требования к точности, чувствительности и воспроизводимости методов
Целевая аудитория документа - лаборатории, осуществляющие контроль качества и безопасности пищевой продукции, а также предприятия пищевой промышленности, заинтересованные в определении содержания нитритов в производимой ими продукции.
