|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 3624-92 |
|
|
|
 22  771 Документ ГОСТ 3624-92 "Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности" введен в действие c 01.01.1976 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ ГОСТ 3624-92 "Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности" посвящен стандартизации методов определения кислотности в молоке и молочных продуктах. Это важный стандарт, который применяется в молочной промышленности и лабораториях, занимающихся анализом молочной продукции.
Ключевые моменты документа:
- Описание титриметрических методов определения кислотности в молоке и молочных продуктах, включая сливки, сметану, творог и другие.
- Методики проведения анализа с применением титрования для определения общей, активной и титруемой кислотности.
- Требования к используемым реактивам, посуде, средствам измерения и проведению измерений.
- Правила обработки результатов измерений и оформления протоколов испытаний.
Целевая аудитория документа - это специалисты молочной промышленности, работники лабораторий, осуществляющих контроль качества молока и молочной продукции, а также исследователи, занимающиеся изучением кислотных свойств молочных продуктов.
В целом, ГОСТ 3624-92 представляет собой подробное и стандартизированное руководство по титриметрическим методам определения кислотности в широком спектре молочных продуктов. Данный стандарт обеспечивает единообразие и достоверность результатов анализа, что важно для обеспечения качества
