БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 3343-89
Скачивания
2
Просмотры
573


     Документ ГОСТ 3343-89 "Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия" введен в действие c 01.01.1991 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Данный документ ГОСТ 3343-89 представляет собой общие технические условия для томатных концентрированных продуктов. Он устанавливает требования к качеству, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению томатных концентратов, а также методы их контроля.

Основные ключевые моменты документа:

  • Классификация томатных концентратов: томатное пюре, томатная паста, томатный соус, томатный кетчуп и томатный соус-кетчуп.
  • Характеристики и требования к органолептическим, физико-химическим показателям, а также микробиологическим показателям томатных концентратов.
  • Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продукции.
  • Методы испытаний и контроля качества томатных концентратов.

Целевая аудитория данного документа – производители томатных концентрированных продуктов, а также организации, ответственные за контроль качества и безопасности такой продукции. Документ будет полезен для специалистов пищевой промышленности, работающих в сфере производства и реализации томатных консервов.