БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 31082-2002
Скачивания
0
Просмотры
805


     Документ ГОСТ 31082-2002 "Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты" введен в действие c 01.11.2003 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Данный документ "ГОСТ 31082-2002: Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты" устанавливает метод определения L-яблочной кислоты в фруктовых и овощных соках.

Ключевые моменты документа:

  • Описание подготовки проб соков для анализа.
  • Определение содержания L-яблочной кислоты в соках методом газовой хроматографии.
  • Методика расчета содержания L-яблочной кислоты в пересчете на готовый продукт.
  • Требования к точности измерений и оформлению результатов анализа.

Целевая аудитория документа - специалисты лабораторий, осуществляющих контроль качества фруктовых и овощных соков, а также предприятия-производители данной продукции.