|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 31079-2002 |
|
|
|
 0  965 Документ ГОСТ 31079-2002 "Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов" введен в действие c 01.11.2003 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный ГОСТ (Государственный стандарт) 31079-2002 "Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов" устанавливает метод определения содержания молочной кислоты и лактатов в сухом молоке.
Ключевые моменты документа:
- Описание метода определения молочной кислоты и лактатов в сухом молоке с использованием ионообменной жидкостной хроматографии.
- Определение метода отбора и подготовки проб сухого молока для проведения анализа.
- Указание оборудования, реактивов и растворов, необходимых для проведения анализа.
- Подробное описание порядка выполнения анализа, включая пробоподготовку, условия хроматографического разделения, расчёт результатов.
- Требования к точности и воспроизводимости результатов определения молочной кислоты и лактатов.
Целевой аудиторией данного ГОСТа являются лаборатории, занимающиеся контролем качества и безопасности сухого молока, а также предприятия молочной промышленности, производящие сухое молоко.
