Скачать
ГОСТ 31045-2002
бесплатно

Документ ГОСТ 31045-2002 "Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с применением вакуумного шкафа" посвящен стандартизации метода определения содержания сухого вещества в глюкозных сиропах с использованием вакуумного сушильного шкафа.

Ключевые моменты документа:

• Описание метода определения сухого вещества в глюкозных сиропах путем высушивания в вакуумном сушильном шкафу.
• Требования к оборудованию, посуде и реактивам, необходимым для проведения анализа.
• Порядок подготовки и проведения измерений, включая требования к массе и измельчению пробы, температурному режиму и длительности сушки.
• Расчет содержания сухого вещества в процентах на основе полученных результатов.
• Требования к точности и воспроизводимости метода.

Целевая аудитория документа - специалисты лабораторий, занимающихся анализом и контролем качества глюкозных сиропов, а также производители и поставщики данной продукции. Стандарт устанавливает единые правила определения важного показателя качества для данной категории продуктов.