|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 29049-91 |
|
|
|
 4  576 Документ ГОСТ 29049-91 "Пряности. Корица. Технические условия" введен в действие c 01.01.1993 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Документ ГОСТ 29049-91 "Пряности. Корица. Технические условия" устанавливает требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке корицы, поставляемой для пищевой промышленности и реализации в розничной торговле.
Ключевые моменты документа:
- Определение корицы и ее классификация по ботаническому виду и качеству
- Технические требования к корице по физико-химическим, органолептическим и микробиологическим показателям
- Правила приемки, методы контроля и испытаний корицы
- Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению корицы
- Гарантийные сроки годности корицы
Документ предназначен для предприятий пищевой промышленности, осуществляющих производство, хранение, транспортировку и реализацию корицы, а также для организаций, осуществляющих контроль качества пищевой продукции.
