БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 29047-91
Скачивания
0
Просмотры
480


     Документ ГОСТ 29047-91 "Пряности. Гвоздика. Технические условия" введен в действие c 01.01.1993 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Вот краткое описание документа ГОСТ 29047-91 "Пряности. Гвоздика. Технические условия":

Данный ГОСТ устанавливает технические требования и методы контроля для сушеной гвоздики - пряности, получаемой из бутонов определенных видов растений семейства Миртовые.

Ключевые моменты документа:

  • Описание внешнего вида, запаха и вкуса качественной гвоздики
  • Нормы содержания влаги, эфирного масла и других показателей качества
  • Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению гвоздики
  • Методы отбора проб и проведения лабораторных испытаний для оценки качества

Данный ГОСТ предназначен, прежде всего, для производителей, переработчиков и поставщиков гвоздики, а также для организаций, контролирующих качество пищевой продукции. Он обеспечивает единые стандарты для гвоздики, реализуемой на территории бывшего СССР.