Скачать
ГОСТ 29045-91
бесплатно

Документ ГОСТ 29045-91 "Пряности. Перец душистый. Технические условия" устанавливает требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортированию душистого перца. Ключевые моменты документа:

• Определение и классификация видов душистого перца в зависимости от плода и качественных характеристик.
• Технические требования к внешнему виду, запаху, вкусу, физико-химическим показателям и содержанию примесей в душистом перце.
• Правила приемки, методы контроля качества и испытаний душистого перца.
• Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продукции.

Данный документ предназначен для производителей, поставщиков и потребителей душистого перца. Он обеспечивает единые технические требования к качеству данной пряности, что важно для обеспечения безопасности и качества продукции, поставляемой на рынок.