БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 28483-90
Скачивания
0
Просмотры
589


     Документ ГОСТ 28483-90 "Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия" введен в действие c 01.07.1991 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Данный документ - ГОСТ 28483-90 "Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия" - устанавливает технические требования к сушеным хлебопекарным дрожжам, используемым в хлебопекарной промышленности.

Основные ключевые моменты документа:

  • Определение и классификация сушеных хлебопекарных дрожжей, в том числе обыкновенных и быстродействующих.
  • Технические требования к качественным показателям дрожжей, включая внешний вид, физико-химические и микробиологические характеристики.
  • Правила приемки, методы контроля и испытаний для оценки соответствия дрожжей установленным требованиям.
  • Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение сушеных хлебопекарных дрожжей.

Целевой аудиторией данного ГОСТа являются производители и потребители сушеных хлебопекарных дрожжей, а также организации, осуществляющие контроль качества данной продукции. Документ обеспечивает стандартизацию требований к сушеным дрожжам, используемым в хлебопекарной промышленности Российской Федерации.