БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 26829-86
Скачивания
1
Просмотры
568


     Документ ГОСТ 26829-86 "Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира" введен в действие c 01.07.1987 . Его можно скачать по ссылке выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Данный ГОСТ устанавливает методы определения жира в консервах и пресервах из рыбы. Основная цель документа - обеспечение объективной оценки содержания жира в рыбных консервах и пресервах.

Ключевые моменты документа:

  • Описание методов определения жира гравиметрическим, рефрактометрическим и кислотным способами.
  • Требования к оборудованию, реактивам и подготовке проб для анализа.
  • Порядок проведения измерений и расчетов для каждого из методов.
  • Правила оформления результатов испытаний.

Целевая аудитория документа - специалисты в области производства и контроля качества рыбных консервов и пресервов, а также аналитические лаборатории, занимающиеся исследованием рыбной продукции.