|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 26312.5-84 |
|
|
|
 0  509 Документ ГОСТ 26312.5-84 "Крупа. Методы определения зольности" введен в действие c 01.01.1986 . Его можно скачать по ссылке выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Вот краткое описание документа ГОСТ 26312.5-84 "Крупа. Методы определения зольности":
Данный государственный стандарт устанавливает методы определения зольности крупы. Зольность - это показатель, характеризующий содержание минеральных веществ в продукте. Определение зольности позволяет оценить пищевую ценность и качество крупяных изделий.
Ключевые моменты документа:
- Описание методов определения зольности крупы: сжигание навески и определение массовой доли золы в процентах.
- Требования к средствам измерения, реактивам и вспомогательному оборудованию, необходимым для проведения анализа.
- Порядок подготовки и проведения испытаний, включая отбор проб, взвешивание, сжигание и вычисление результатов.
- Правила оформления результатов измерений и протокола испытаний.
Стандарт предназначен для использования предприятиями пищевой промышленности, научно-исследовательскими и испытательными лабораториями, осуществляющими контроль качества крупяных продуктов.
