Скачать
ГОСТ 23493-79
бесплатно

Документ "ГОСТ 23493-79 Картофель. Термины и определения" является стандартом, который устанавливает основные термины и определения, относящиеся к картофелю как сельскохозяйственной культуре.

Ключевые моменты документа:

• Определение понятия "картофель" и его видов.
• Термины, описывающие морфологические признаки картофеля (клубень, стебель, лист, цветок, плод).
• Термины, характеризующие стадии развития растения (всходы, бутонизация, цветение, образование клубней).
• Определения качественных характеристик картофеля (товарные качества, дефекты).
• Термины, связанные с хранением и переработкой картофеля.

Целевая аудитория документа - специалисты в области сельского хозяйства, растениеводства, пищевой промышленности, а также все, кто профессионально занимается выращиванием, переработкой и реализацией картофеля. Стандарт обеспечивает единообразное понимание и использование терминологии, связанной с картофелем.