БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 23454-79
Скачивания
3
Просмотры
513


     Документ ГОСТ 23454-79 "Молоко. Методы определения ингибирующих веществ" введен в действие c 01.01.1981 . Его можно скачать по ссылке выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Основная тема документа "ГОСТ 23454-79 "Молоко. Методы определения ингибирующих веществ" - стандартизация методов определения наличия и концентрации ингибирующих веществ в молоке. Ключевые моменты включают:

  • Определение понятия "ингибирующие вещества" в молоке и их влияние на качество продукта.
  • Описание нескольких методов лабораторного анализа для выявления и количественного определения ингибирующих веществ в молоке.
  • Требования к оборудованию, реактивам и процедуре проведения испытаний.
  • Критерии оценки результатов анализа и интерпретация полученных данных.

Целевая аудитория документа - это специалисты и эксперты в области контроля качества и безопасности молочной продукции, работающие в лабораториях, на молокоперерабатывающих предприятиях, а также в государственных надзорных органах. Стандарт предназначен для обеспечения единообразия и достоверности методов определения ингибирующих веществ, что является важным аспектом гарантии качества и безопасности молока и молочных продуктов.