БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 20845-2002
Скачивания
2
Просмотры
574


     Документ ГОСТ 20845-2002 "Креветки мороженые. Технические условия" введен в действие c 01.05.2004 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Документ ГОСТ 20845-2002 "Креветки мороженые. Технические условия" устанавливает технические требования к мороженым креветкам, предназначенным для реализации в торговой сети и сети общественного питания, а также для промышленной переработки.

Ключевые моменты документа:

  • Классификация мороженых креветок по видам, размерам и термическому состоянию.
  • Требования к качеству, составу и физико-химическим показателям мороженых креветок.
  • Требования к упаковке, маркировке и хранению мороженых креветок.
  • Методы контроля качества мороженых креветок.

Целевая аудитория документа - производители мороженых креветок, предприятия торговли и общественного питания, а также государственные органы, осуществляющие контроль за качеством пищевой продукции.