БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 20235.2-74
Скачивания
1
Просмотры
495


     Документ ГОСТ 20235.2-74 "Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа" введен в действие c 01.07.1975 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Основная тема документа "ГОСТ 20235.2-74 Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа" - методы проведения бактериологического анализа мяса кроликов. Ключевые моменты:

  • Документ определяет порядок проведения бактериологического анализа мяса кроликов с целью выявления и идентификации патогенных и условно-патогенных бактерий.
  • В нем описываются методики отбора проб, проведения посевов на питательные среды, идентификации различных групп бактерий (в том числе Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens и др.).
  • Особое внимание уделено правилам отбора, транспортировки и подготовки проб мяса кроликов перед проведением микробиологических исследований.
  • Приводятся требования к используемому оборудованию, питательным средам и реактивам.

Целевая аудитория документа - специалисты микробиологических лабораторий, осуществляющих ветеринарно-санитарный контроль качества и безопасности мяса кроликов. Описанные методики могут использоваться как в производственных, так и в научно-исследовательских целях.