БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 17660-97
Скачивания
2
Просмотры
484


     Документ ГОСТ 17660-97 "Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия" введен в действие c 01.01.1999 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Вот краткое описание документа ГОСТ 17660-97 "Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия":

Данный ГОСТ устанавливает технические требования к мороженой рыбе специальной разделки. В нем описываются:

  • Виды разделки рыбы, такие как полупотрошеная, потрошеная без головы, филе с кожей и др.
  • Требования к качеству и пищевой ценности мороженой рыбы, включая показатели свежести, консистенции, внешнего вида.
  • Правила упаковки, маркировки и хранения мороженой рыбы специальной разделки.
  • Методы контроля и испытаний для оценки соответствия рыбы установленным требованиям.

Документ предназначен для производителей, поставщиков и контролирующих органов, занятых в сфере производства и оборота мороженой рыбы. Он призван обеспечить единые стандарты качества и безопасности мороженой рыбы специальной разделки на территории Российской Федерации.