Скачать
ГОСТ 17594-81
бесплатно

Документ "ГОСТ 17594-81 "Лист лавровый сухой. Технические условия" устанавливает требования к сухим лавровым листьям, используемым в пищевой промышленности и домашнем приготовлении пищи.

Основные ключевые моменты документа:

• Определение сухих лавровых листьев и их характеристики, такие как внешний вид, размер, цвет, аромат и вкус.
• Требования к качеству и безопасности лавровых листьев, включая допустимые нормы содержания примесей, вредителей, токсичных элементов и микробиологических показателей.
• Правила приемки, методы контроля и испытаний для оценки качества лавровых листьев.
• Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению лавровых листьев.

Данный ГОСТ предназначен для производителей, поставщиков, торговых организаций и контролирующих органов, которые участвуют в обороте сухих лавровых листьев на территории Российской Федерации. Он обеспечивает единые стандарты качества и безопасности этого пищевого ингредиента.