|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 16978-99 |
|
|
|
 1  486 Документ ГОСТ 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия" введен в действие c 01.01.2001 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Документ ГОСТ 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия" содержит технические требования и правила для производства консервированной рыбной продукции в томатном соусе.
Основная тема документа - стандартизация производства консервов рыбных в томатном соусе. Ключевые моменты включают:
- Описание видов и наименований консервов, их состава и характеристик
- Технологические требования к сырью, материалам и процессу производства
- Требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке готовой продукции
- Правила приемки, методы контроля и испытаний консервов
- Требования безопасности и охраны окружающей среды при производстве
Целевая аудитория документа - производители консервированной рыбной продукции в томатном соусе, а также контролирующие органы, ответственные за качество и безопасность данной категории пищевых продуктов.
Данный ГОСТ обеспечивает стандартизацию процесса изготовления консервов рыбных в томатном соусе, гарантирует их качество и безопасность для потребителей. Он является обязательным для применения всеми предприятиями, занимающимися производством этой категории консервированной продукции.
