БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 15877-70
Скачивания
2
Просмотры
442


     Документ ГОСТ 15877-70 "Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия" введен в действие c 01.01.1971 . Его можно скачать по ссылке выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Данный ГОСТ "Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия" (ГОСТ 15877-70) устанавливает технические требования и методы контроля для консервированной сахарной кукурузы, предназначенной для реализации и общественного питания.

Ключевые моменты документа:

  • Определение понятия "кукуруза сахарная консервированная" и ее классификация по сортам (высший, первый).
  • Требования к сырью, материалам и таре, используемым для производства консервов.
  • Технологические требования к процессу производства консервированной сахарной кукурузы, включая мойку, бланширование, укладку в тару, стерилизацию и т.д.
  • Физико-химические и органолептические показатели качества готового продукта, а также допустимые отклонения.
  • Правила приемки, методы контроля и испытаний консервов.
  • Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение консервированной сахарной кукурузы.

Целевая аудитория документа - это предприятия пищевой промышленности, занимающиеся производством и реализацией консервированной сахарной кукурузы, а также организации, осуществляющие контроль качества данной продукции.