БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 15169-70
Скачивания
0
Просмотры
474


     Документ ГОСТ 15169-70 "Консервы мясные "Сердце". Технические условия" введен в действие c 01.01.1971 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Данный документ, ГОСТ 15169-70 "Консервы мясные "Сердце". Технические условия", устанавливает требования к консервам мясным "Сердце". Основными ключевыми моментами данного ГОСТа являются:

  • Определение консервов мясных "Сердце" как мясных консервов, выработанных из сердца сельскохозяйственных животных.
  • Требования к сырью, материалам и таре, используемым при производстве консервов.
  • Технологические требования к процессу производства консервов, включая подготовку сырья, составление рецептуры, герметизацию и стерилизацию.
  • Требования к органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям готовой продукции.
  • Правила приемки, методы контроля и маркировки консервов.
  • Требования к транспортированию и хранению готовой продукции.

Данный ГОСТ предназначен для предприятий пищевой промышленности, занимающихся производством мясных консервов "Сердце", а также для контролирующих органов, осуществляющих надзор за качеством и безопасностью данной продукции.