|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 15113.7-77 |
|
|
|
 2  650 Документ ГОСТ 15113.7-77 "Концентраты пищевые. Методы определения поваренной соли" введен в действие c 01.01.1979 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный ГОСТ (ГОСТ 15113.7-77) посвящен методам определения поваренной соли в пищевых концентратах. Основная тема документа - лабораторные методы, используемые для количественной оценки содержания поваренной соли в различных пищевых концентратах.
Ключевые моменты:
- Описание методов титрирования и аргентометрического титрования для определения массовой доли поваренной соли в концентратах.
- Требования к оборудованию, реактивам и проведению испытаний.
- Порядок подготовки проб и проведения измерений.
- Правила обработки результатов измерений и вычисления массовой доли поваренной соли.
Целевая аудитория документа - специалисты лабораторий, осуществляющие контроль и оценку качества пищевых концентратов. Данный ГОСТ представляет стандартизированные методики, необходимые для обеспечения достоверности и воспроизводимости результатов определения содержания поваренной соли в различных видах пищевых концентратов.
