БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 15113.4-77



Скачивания
1
Просмотры
430


     Документ ГОСТ 15113.4-77 "Концентраты пищевые. Методы определения влаги" введен в действие c 01.01.1979 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху.



Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2024

 

Данный документ "ГОСТ 15113.4-77 Концентраты пищевые. Методы определения влаги" представляет собой государственный стандарт, который описывает методы определения содержания влаги в пищевых концентратах.

Основная тема документа - методы лабораторного анализа для определения влажности в различных видах пищевых концентратов, таких как:

  • Сухие концентраты супов, соусов и приправ
  • Концентраты злаковых завтраков
  • Концентраты сухих напитков
  • Концентраты пюреобразных продуктов
  • Сухие распыленные и гранулированные концентраты

Ключевые моменты документа:

  • Описание методов определения влаги в пищевых концентратах: высушивание до постоянной массы, определение влаги по потере массы при высушивании
  • Требования к оборудованию, реактивам и подготовке проб для проведения анализа
  • Порядок проведения измерений и расчет результатов
  • Требования к точности и правилам оформления результатов

Целевая аудитория документа - специалисты лабораторий пищевой промышленности, отвечающие за контроль качества и безопасности пищевых концентратов.