БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 15113.4-77 |
|
|
1 430 Документ ГОСТ 15113.4-77 "Концентраты пищевые. Методы определения влаги" введен в действие c 01.01.1979 . Если хотите скачать его, то нажмите на ссылку сверху. |
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ "ГОСТ 15113.4-77 Концентраты пищевые. Методы определения влаги" представляет собой государственный стандарт, который описывает методы определения содержания влаги в пищевых концентратах.
Основная тема документа - методы лабораторного анализа для определения влажности в различных видах пищевых концентратов, таких как:
- Сухие концентраты супов, соусов и приправ
- Концентраты злаковых завтраков
- Концентраты сухих напитков
- Концентраты пюреобразных продуктов
- Сухие распыленные и гранулированные концентраты
Ключевые моменты документа:
- Описание методов определения влаги в пищевых концентратах: высушивание до постоянной массы, определение влаги по потере массы при высушивании
- Требования к оборудованию, реактивам и подготовке проб для проведения анализа
- Порядок проведения измерений и расчет результатов
- Требования к точности и правилам оформления результатов
Целевая аудитория документа - специалисты лабораторий пищевой промышленности, отвечающие за контроль качества и безопасности пищевых концентратов.