|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 15113.1-77 |
|
|
|
 4  656 Документ ГОСТ 15113.1-77 "Концентраты пищевые. Методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола" введен в действие c 01.01.1979 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный ГОСТ устанавливает методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола пищевых концентратов. Он предназначен для использования предприятиями, производящими и реализующими пищевые концентраты, а также лабораториями, осуществляющими контроль качества данной продукции.
Ключевые моменты документа:
- Методы определения упаковки и массы нетто концентратов, включая требования к их упаковке и маркировке.
- Методы определения объемной массы концентратов, позволяющие оценить их плотность и степень упаковки.
- Методы определения массовой доли отдельных компонентов в концентратах, необходимые для контроля соответствия рецептуре.
- Методы определения размеров отдельных видов продукта и крупности помола, важные для оценки качества и потребительских свойств концентратов.
Данный ГОСТ предназначен для применения предприятиями пищевой промышленности, производящими и реализующими концентраты, а также лабораториями, осуществляющими контроль качества этой продукции. Он позволяет стандартизировать методы оценки важных показателей качества пищевых концентратов, обеспечивая единый подход к их производству и проверке.
