БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 1349-85
Скачивания
0
Просмотры
491


     Документ ГОСТ 1349-85 "Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия " введен в действие c 01.01.1986 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2024

 

Данный ГОСТ (Государственный стандарт) устанавливает технические условия на производство сухих сливок - одного из видов молочных консервов. Основная тема документа - требования к качеству, составу, маркировке, упаковке, транспортировке и хранению сухих сливок.

Ключевые моменты документа:

  • Описание физико-химических показателей сухих сливок, таких как массовая доля жира, влаги, плотность, кислотность и другие.
  • Требования к органолептическим показателям (внешний вид, консистенция, вкус, запах).
  • Правила приемки, методы контроля и испытаний сухих сливок.
  • Требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению продукции.
  • Указания по утилизации брака и некондиционной продукции.

Документ предназначен для предприятий, занимающихся производством, фасовкой, хранением и реализацией сухих сливок, а также для органов, осуществляющих контроль качества молочной продукции. Он устанавливает стандарты, которым должны соответствовать сухие сливки, выпускаемые на территории Российской Федерации.