БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 12292-2000
Скачивания
0
Просмотры
484


     Документ ГОСТ 12292-2000 "Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия" введен в действие c 01.01.2003 . Его можно скачать по ссылке выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2026

 

Данный документ "ГОСТ 12292-2000" под названием "Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия" устанавливает технические требования к производству и реализации консервов рыбных с растительными гарнирами.

Основные ключевые моменты документа:

  • Требования к сырью, материалам и полуфабрикатам, используемым при производстве консервов.
  • Технологические требования к процессу производства консервов, включая режимы стерилизации, фасовки, укупорки и маркировки.
  • Требования к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям готовой продукции.
  • Правила приемки, методы контроля качества и безопасности консервов.
  • Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению консервов.

Данный ГОСТ предназначен для предприятий, занимающихся производством и реализацией консервов рыбных с растительными гарнирами. Он устанавливает единые обязательные требования к качеству и безопасности этой продукции, что обеспечивает защиту потребителей и четкие правила для производителей.