БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ 1129-93




0

455


     Документ ГОСТ 1129-93 "Масло подсолнечное. Технические условия" введен в действие c 01.01.1996 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше.





Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2024

 

Документ ГОСТ 1129-93 "Масло подсолнечное. Технические условия" содержит стандарты и требования к производству и реализации подсолнечного масла в Российской Федерации. Основная тема документа - установление технических характеристик, требований к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке подсолнечного масла.

Ключевые моменты документа:

  • Определение понятия "подсолнечное масло" и его классификация по типам и сортам.
  • Технические требования к физико-химическим показателям (кислотное и перекисное число, массовая доля влаги и др.), органолептическим свойствам (вкус, запах, цвет) и микробиологическим показателям масла.
  • Правила приемки, методы контроля и испытаний для оценки качества масла.
  • Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению подсолнечного масла.

Данный ГОСТ предназначен для производителей подсолнечного масла, организаций, осуществляющих оптовую и розничную торговлю, а также контролирующих органов, ответственных за соблюдение стандартов качества пищевых продуктов. Он устанавливает единые, обязательные требования к выпускаемой на рынок продукции, обеспечивая ее безопасность и качество для потребителей.