БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 1129-93 |
|
|
0 455 Документ ГОСТ 1129-93 "Масло подсолнечное. Технические условия" введен в действие c 01.01.1996 . Скачивание документа начнется при нажатии ссылки выше. |
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Документ ГОСТ 1129-93 "Масло подсолнечное. Технические условия" содержит стандарты и требования к производству и реализации подсолнечного масла в Российской Федерации. Основная тема документа - установление технических характеристик, требований к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке подсолнечного масла.
Ключевые моменты документа:
- Определение понятия "подсолнечное масло" и его классификация по типам и сортам.
- Технические требования к физико-химическим показателям (кислотное и перекисное число, массовая доля влаги и др.), органолептическим свойствам (вкус, запах, цвет) и микробиологическим показателям масла.
- Правила приемки, методы контроля и испытаний для оценки качества масла.
- Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению подсолнечного масла.
Данный ГОСТ предназначен для производителей подсолнечного масла, организаций, осуществляющих оптовую и розничную торговлю, а также контролирующих органов, ответственных за соблюдение стандартов качества пищевых продуктов. Он устанавливает единые, обязательные требования к выпускаемой на рынок продукции, обеспечивая ее безопасность и качество для потребителей.