|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГОСТ 10.69-72 |
|
|
|
 2  559 Документ ГОСТ 10.69-72 "Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия" введен в действие c 01.01.1972 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Документ ГОСТ 10.69-72 "Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия" устанавливает технические требования к соленому клипфиску, предназначенному для экспорта.
Основная тема документа - регламентация производства и качества соленого клипфиска, вида рыбной продукции, обработанной и высушенной определенным способом. Ключевые моменты включают:
- Требования к сырью, используемому для производства клипфиска
- Технологические процессы обработки и соления рыбы
- Требования к физико-химическим показателям качества готовой продукции
- Упаковка, маркировка и транспортировка клипфиска
- Правила приемки и методы контроля качества
Целевая аудитория документа - предприятия рыбной промышленности, занимающиеся производством и экспортом соленого клипфиска. Документ содержит подробные технические требования и регламенты, необходимые для обеспечения стабильного качества продукции, соответствующей международным стандартам экспорта.
